この記事では、免疫力をアップさせる干し生姜のご紹介です。
体を内から温めるジンジャー
先日、風邪ではないのですが 少し突然の体調変化がありました。
日々の健康には気をつけてはいるものの、体調の変化は突然来るものです。
免疫力が下がっている自覚はありましたが、
体を冷やしているつもりはありませんでした。
むしろ、気をつけて暖かくしているつもりでしたが、
それは暖かいソックスにしてみたり、アウターに防寒を選んだり、、と、
体の外のことでした。
免疫力が上がるよう、食事や睡眠も心がけました。
が、
もしかして体の内が冷えているのかも？
健康を維持するために欠かせない免疫力は、
体温が下がると低下すると言われていますよね。
そこで、毎年実践している干し生姜を思い出しました。
干し生姜で免疫力をアップ！
以前、朝の情報番組で紹介されていた「干し生姜」です。
これを私が知ったのはもう20年程前になるのですが、
生姜好きという事もあり、はまり、ほぼ毎年作って実践しています。
気のせいか、この「干し生姜」を入れた飲み物を飲むことで
体がポカポカするような気がします。
体を内側からポカポカにしてくれる「干し生姜」。
生姜は毎日の健康づくりに、ぜひ取り入れたい食材です。
干し生姜の作り方はとても簡単
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生姜を蒸す
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天日干しする
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干し生姜の完成
スライスした生姜が重ならないように広げて、10分ほど蒸します。
しっかり乾燥するまで干します。
ある程度干せたら、あとは室内で乾燥させても大丈夫です。
干し生姜は、体を芯から温め、冷え対策や免疫力アップに役立ちます。
私は白湯などに入れ、頻繁に喉を潤しています。
体温を上げ、免疫力をアップ！
健康を維持するために欠かせない免疫力、
実は体温が下がると低下することがわかっています。
体温を1度上げると、免疫力は一時的に5～6倍に高まるとか。
現在の日本人の平均体温は50年前と比べて、約0.7度も低下している、というデータもあるようです。
健康のためにも、免疫力は上げていきたいものです！
この干し生姜今では家族からも「今年はまだ作らないの？」と注文されるようにもなりました。
ぜひ、毎日の食事やお茶に、少しずつ取り入れてみてくださいね。
alma
